Voici une nouvelle adresse « foodie » que j’ai découverte ces dernières semaines. Et oui, pour ceux et celles qui suivent mon blog et mes stories sur mon instagram @love.ly.south_, vous direz que je ne parle que de « bouffe » mais en même temps, la scène culinaire à Nice ne cesse d’évoluer et de nous proposer toujours des spots aussi canons. Le dernier en date: le restaurant ICO spécialisé dans les tapas sud américains. Il reste évidemment les classiques que vous pouvez retrouver sur l’article des meilleurs restaurants méditerranéens à Nice.
Mais aujourd’hui, on part sur un tout autre registre plus orienté sucré avec la superbe pâtisserie artisanale Maison Céline située au 24 avenue de la Liberté à Nice (non loin de la zone piétonne). Une “tarterie fine” qui a été fondée par Paul Occhipinti, Meilleur Ouvrier de France spécialité chocolaterie-confiserie, Mathieu Ansquer, un ancien de l’Eden Roc à Antibes, et sa compagne Flavia Carvhalo, qui se sont associés pour proposer des produits de haute qualité. Et quelle qualité !
C’est toujours délicat à chaque que je me rends dans cette pâtisserie. Je reste en effet toujours au moins 5 minutes devant la vitrine pour me décider et je laisse passer tous les gens devant moi “Est-ce que je prend une pâtisserie ? ou une viennoiserie ? Oh mais cette petite tarte citron meringuée me dit bien… Oh mais il y a aussi ces cakes, qu’ils sont beauuuux !!” Voilà un peu ce qui se passe dans ma tête ^^
Les différents produits de la pâtisserie Maison Céline
Maison Céline est connue pour ses délicieuses pâtisseries et ses gâteaux élaborés à partir d’ingrédients frais et de qualité sourcés chez des producteurs locaux français et italiens. On y retrouve toutes sortes de pépites qu’on a envie de tous les ingurgiter.
En premier lieu, on retrouve des viennoiseries avec un esthétisme parfaitement bien travaillé et qui donne sérieusement envie de tous les goûter. Leurs croissants me font d’ailleurs penser aux croissants du chef pâtissier Cédric Grolet de par leur esthétique. On sent le goût du détail et c’est ce qui les rends si uniques.
Mais ce qui fait leur marque de fabrique, ce sont leurs délicieuses pâtisseries, vraiment à tomber par terre et aux visuels tout aussi pointilleux et élaborés. Leur signature: la tarte citron meringuée au design floral qui me fait drôlement penser au parfum Daisy de Marc Jacobs.
Leur gamme comprend également des éclairs, des tartes, des macarons, des cakes mais aussi des biscuits, des chocolats, des confitures et des glaces. On y retrouve également une sélection de produits saisonniers, tels que des bûches de Noël, des galettes des rois et des œufs de Pâques.
Maison Céline propose également une gamme de produits salés comme des quiches et des sandwichs, mais aussi des boissons chaudes et froides pour accompagner vos pâtisseries.
Une décoration simple et efficace
La pâtisserie Maison Céline a une belle ambiance et une décoration élégante. Un cadre parfait pour profiter de vos pâtisseries préférées tout en prenant un café ou un thé. Aussi, c’est un lieu sympa dans lequel travaillé avec son ordinateur. ATTENTION: il n’y pas de code wifi !
Horaires et jours d’ouverture
Maison Céline est ouverte tous les jours de la semaine du lundi au samedi de 8h45 à 19h.
